Moltivolti, l’impresa sociale che da dieci anni è un punto di riferimento a Palermo per la cucina siculo-internazionale e per attività sociali, educative e culturali, annuncia con entusiasmo l’apertura di una nuova sede a Mazara del Vallo. La nuova avventura prende vita all’interno dello spazio comunale che ospita il CIVIC Lab (corso Vittorio Veneto, n.201), un luogo pensato per promuovere la collaborazione e la partecipazione attiva della comunità.
Per celebrare questo importante passo, Moltivolti invita la cittadinanza a tre giorni di eventi speciali, dal 6 all’8 dicembre, pensati per riflettere lo spirito di incontro e contaminazione culturale che è al cuore del progetto. Ecco il programma. 6 dicembre: ore 19 presentazione "Moltivolti" al Civic. Inaugurazione mostra "Colli-Mare" a cura di Igor Scalisi Palminteri. la mostra presenta opere di tre giovani artisti dell'Accademia Belle Arti e dell'artista pioppese Nino Carlotta. Ore 21 Concerto di Cico Messina, un omaggio alle tradizioni musicali siciliane con contaminazioni contemporanee.
7 dicembre: ore 17,30 Laboratorio dedicato ai dolci della tradizione araba, per esplorare le radici gastronomiche comuni che uniscono le culture del Mediterraneo seguito dal concerto del musicista africano DouDou, un viaggio tra ritmi e sonorità del continente africano.
8 dicembre: ore 19 la proiezione del cortometraggio di Antonio Messana "La vera storia falsa del pescatore Clemente", il racconta dell'emozionante storia di un vecchio pescatore siciliano. A seguire alle ore 20,30 una selezione musicale dal titolo "Miscela Arabica" a cura di Ernial Disco.
Il nuovo spazio di Moltivolti non sarà solo un ristorante, ma un luogo d’incontro poliedrico dove la cucina, la cultura e il dialogo diventano strumenti di relazione. Il cibo dal mondo, un caffè letterario e una libreria dedicata ad autori del Sud Globale saranno i pilastri di questa nuova avventura. Eventi culturali, concerti, sfide culinarie e letture dal mondo animeranno lo spazio, accogliendo anche le proposte e le energie della comunità locale. Moltivolti nasce dalla convinzione che la diversità culturale sia una ricchezza inestimabile, capace di rendere le società più forti. Questa apertura rappresenta una sfida ambiziosa: replicare il successo di Palermo in un territorio nuovo, aprendosi al dialogo e rimodulando il progetto per valorizzare le energie presenti a Mazara del Vallo. L’intera comunità è invitata a partecipare e a scoprire un luogo dove il cibo, la cultura e il dialogo si intrecciano per costruire un futuro più inclusivo e partecipato.
