Si svolgerà a Mazara del Vallo e Salaparuta il Corso Avanzato di alta formazione sulla
potatura e gestione dell’oliveto. Un evento rivolto sia agli amatori che curano piccoli
appezzamenti e vogliono imparare le basi di una corretta gestione ma anche ai professionisti
desiderosi di aggiornare le proprie conoscenze nel settore olivicolo. Lo sviluppo del corso
prevede che i partecipanti, muniti di strumenti da lavoro come segacci e svettatoi telescopici
esclusivamente manuali, guanti e calzature da lavoro e casco antinfortunistico, operino sulle
piante a gruppi di tre o quattro, seguite dai docenti a supporto ogni qualvolta si debbano
eseguire sugli alberi tagli importanti, ovvero superiori ai 7 cm di diametro.
Verranno inoltre approfonditi gli argomenti di fisiologia dell’olivo, corretta esecuzione dei
tagli, gestione della chioma, adattamenti funzionali alla raccolta ma anche “rispetto del
territorio e importanza delle varietà locali”.
L’evento, organizzato dal Biologo Dott. Emilio Giorgi (Delegato della Scuola Potatura Olivo
diretta da Giorgio Pannelli) avrà come docente il Dott. Antonino Filippo Lonobile
(vice-direttore della stessa con esperienza pluridecennale, specialista in olivicoltura e piante
secolari ad alto fusto), si svolgerà con il supporto di Tenute Mandirosa di Salaparuta, FBO
Banca Mediolanum Dott.Francesco Ciravolo e Pellenc.
Il corso si svolgerà Giovedì 1 Febbraio 2024 a Salaparuta e Venerdì 2 a Mazara del Vallo
con delle sessioni suddivise per difficoltà: piante giovani, piante adulte e piante da riformare,
ovvero che necessitano il cambiamento della forma di allevamento e che generalmente
richiede una potatura molto intensa e delicata.
Perché partecipare a questo corso?
L’aumento dei costi impone all’imprenditore agricolo, o anche al semplice amatore,
un’attenta gestione dell’oliveto abbandonando pratiche inutili (concimazioni e irrigazioni
empiriche) o peggio ancora, dannose (potature errate, lavorazioni eccessive del terreno) che
hanno il solo effetto di abbassarne il rendimento. Proprio per questo è sempre più impellente
la necessità di conoscere bene le reali necessità dell’olivo e del nostro territorio evitando
pratiche obsolete e deturpanti.
Obiettivo principale della Scuola Potatura Olivo è operare in modo giusto e rispettoso con
basi scientifiche e mai più per sentito dire o visto fare! Per ridurre i costi ed aumentare i
ricavi al giorno d’oggi si deve lavorare in modo efficace e mirato.
La Scuola Potatura Olivo e la figura del Potatore Certificato
E’ una realtà già presente da molti anni distintasi per qualità e professionalità offerta nei suoi
corsi il cui titolare, dott. Giorgio Pannelli (già primo ricercatore CRA-Oli e direttore della
Scuola stessa), conta più di 260 pubblicazioni scientifiche e libri sulla olivicoltura con più di
quarant’anni di lavoro nel settore. Oltre a quanto detto sopra la mission della Scuola è quella
di creare lavoro localmente formando tecnici di alto profilo professionale in grado di operare
secondo quanto verrà proposto nelle due giornate col fine di ottenere la qualifica di Potatore. A tal fine l’offerta formativa sul territorio prevede il Corso Base di Potatura e Gestione
dell’Oliveto in calendario nei giorni 3 - 4 Febbraio 2024 a Sciacca. E’ importante sottolineare
che la partecipazione ad un Corso Base della Scuola Potatura Olivo è requisito
indispensabile per poter partecipare al Corso Avanzato.
Per avere maggiori informazioni e partecipare al corso contattare il Dott.Giorgi al
3208053225 - emiliog86@hotmail.it
La Scuola Potatura Olivo la trovate al seguente indirizzo: https://www.scuolapotaturaolivo.it
