Trapani: sanzioni e sequestri dei nas in un caseificio

Sono state riscontate violazioni amministrative per complessivi 2 mila euro

Redazione Prima Pagina Mazara
Redazione Prima Pagina Mazara
20 Febbraio 2024 10:36
Trapani: sanzioni e sequestri dei nas in un caseificio

I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Palermo, col supporto dei Carabinieri della Compagnia di Trapani, nell’ambito dei controlli alle filiere lattierocasearie sul territorio, hanno eseguito ispezioni in attività commerciali della provincia di Trapani al termine delle quali è stata contestatala macellazione di un capo ovino (sottoposto a sequestro) in uno stabilimento autorizzato solo alla lavorazione e stoccaggio di prodotti lattiero caseari.

Nel contesto dell’attività ispettiva, presso il medesimo esercizio commerciale, sono state inoltre riscontate violazioni amministrative (per complessivi 2.000 €) in ordine:

  • - al mancato rispetto della normativa antinfortunistica, poiché gli estintori non erano stati sottoposti a revisione periodica e risultavano pertanto scaduti di validità;
  • - alla conservazione e trattamento dei prodotti caseari (ne sono stati sequestrati complessivi 300 kg circa), in difformità alle norme di autocontrollo basate sui principi del sistema HACCP.

NOTA STAMPA

Ti piacciono i nostri articoli?

Non perderti le notizie più importanti. Ricevi una mail alle 19.00 con tutte le notizie del giorno iscrivendoti alla nostra rassegna via email.

In evidenza