Al Qalea Resort di Pantelleria la famiglia dell’AMIRA(Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi), principale ente professionale che unisce direttori di sala, professionisti dell’ospitalità in Italia e all’estero, si è allargata. Nell’hotel in località Suvaki si è infatti svolta la consegna ufficiale degli attestati ai nuovi membri della Sezione Trapani-Marsala.
L’evento ha visto la partecipazione del Gran Maestro della Ristorazione Giuseppe La Torre che, coadiuvato dal socio Chef de Rang Pace Pino, ha consegnato gli attestati di riconoscimento a cinque nuovi membri.
Durante la serata, il Gran Maestro La Torre ha sottolineato come queste figure rappresentino i pilastri su cui si regge il presente e il futuro di questo settore.
Di seguito i professionisti e i relativi riconoscimenti:
-Alessandro Oddo, Direttore del Qalea Resort: nominato Socio Sostenitore (In foto al centro tra il Gran Maestro e lo chef de rang Pace Pino);
-Antonino Simonte: onorato del titolo di Socio Effettivo;
-Nicolò Foti: riconosciuto con la qualifica di Chef de Rang;
-Giuseppe Foti: premiato come Socio Giovane;
-Elisabetta Sottile: premiata come Socio Giovane.
Al termine dell’evento, il Gran Maestro della Ristorazione Giuseppe La Torre ha dichiarato: “Ringrazio il Qalea Resort per averci ospitato e do il benvenuto da parte mia e della sezione AMIRA Trapani-Marsala ai nuovi soci, sicuro di una crescita professionale”.
“Siamo felici di avere il primo Gran Maestro trapanese AMIRA tra il nostro team” ha detto Alessandro Oddo. “Anche i nuovi soci sono motivo di orgoglio e testimonianza dell’impegno del Qalea Pantelleria nella formazione continua delle nostre risorse, grazie all’affiancamento di professionisti riconosciuti”.
Giuliana Raffaelli
