Nella splendida cornice della bottaia storica delle Cantine Pellegrino in Marsala, lunedì 4 maggio 2026, si è svolta la Cerimonia di consegna dei Diplomi con la qualifica di Sommelier a 52 corsisti.
La delegazione di Trapani della Associazione Italiana Sommelier (A.I.S.) ha dedicato una serata speciale ai nuovi sommelier che hanno concluso così il percorso di formazione articolato su tre livelli. Al cospetto di parenti e amici, Francesco Baldacchino, presidente di A.I.S. Sicilia, e Giuseppe Vultaggio, delegato per la provincia di Trapani, hanno consegnato ai 52 sommelier i tre simboli del nuovo cammino: il Certificato di Diploma, il Tastevin con catena e il distintivo di A.I.S. Italia.
L’evento ha suscitato grande commozione e soddisfazione per il lungo percorso il cui vero protagonista è stato il “Mondo del vino”. A conclusione della Cerimonia un brindisi ha coronato la serata: i vini offerti da alcune Cantine e Aziende del territorio abbinati ai deliziosi cibi preparati dallo chef Peppe Buffa. Un ringraziamento va sicuramente alle Cantine Pellegrino per l’ospitalità e ai membri componenti il Consiglio direttivo per il supporto alla organizzazione della serata. Questo momento tuttavia non rappresenta il traguardo bensì un punto di partenza per una nuova storia di approfondimento della materia e di partecipazione insieme a tutti i soci della Associazione ‘Italiana Sommelier.
