Mazara del Vallo si è trasformata in un set televisivo a cielo aperto negli ultimi giorni. Dal 26 maggio fino a ieri sera, venerdì 29 maggio, le strade della città hanno ospitato le riprese di una nuova puntata di "4 Ristoranti", il celebre programma condotto dallo chef Alessandro Borghese su Sky. Il caratteristico van, ormai icona del format, è diventato una presenza familiare lungo le vie cittadine, attirando l'attenzione e la curiosità di centinaia di fan. Il passaggio di Borghese ha portato in città un’ondata di festa e grande entusiasmo: lo chef, noto per la sua travolgente energia, non si è sottratto all'affetto dei mazaresi, dimostrandosi estremamente disponibile con tutti coloro che hanno voluto scattare una foto ricordo o scambiare una breve battuta. A contendersi il titolo di miglior ristorante nella sfida culinaria sono stati quattro nomi noti della ristorazione locale: Controcorrente, La bettola, L’Antica Sicilia e Altavilla.
I titolari hanno aperto le porte delle proprie cucine e sale, sottoponendosi al severo ma esperto giudizio di Borghese e dei colleghi ristoratori, pronti a dare battaglia tra tradizione e innovazione. Come era prevedibile, il vero grande protagonista dell'esperienza mazarese non poteva che essere il Gambero Rosso di Mazara. Il pregiato crostaceo ha letteralmente stregato lo chef, che ha voluto omaggiare l’eccellenza locale anche attraverso i suoi seguitissimi profili social. In particolare, ha fatto il giro del web la foto che ritrae Borghese a bordo dell'imbarcazione dei fratelli Giacalone, intento a celebrare il pescato fresco, vero orgoglio del nostro mare. La presenza del programma è un’occasione di promozione straordinaria per il territorio.
Avere una vetrina nazionale di tale portata non solo accende i riflettori sulla bellezza monumentale di Mazara, ma permette soprattutto di far conoscere al grande pubblico la qualità assoluta dei nostri prodotti ittici e la sapienza dei nostri operatori, veri ambasciatori della cucina mediterranea. Le registrazioni si sono concluse ufficialmente ieri sera con la proclamazione del vincitore. Tuttavia, per conoscere ufficialmente il nome del ristorante che si è aggiudicato l'ambito sigillo di Alessandro Borghese, bisognerà attendere ancora qualche mese poichè la puntata andrà in onda in autunno. Nonostante ciò, sui social stanno già circolando video e foto dei festeggiamenti avvenuti ieri sera in piazza della Repubblica.
Immagine di copertina dal profilo di Alessandro Borghese.
